كيمياء وتكنولوجيا المواد الغذائية

الاختصار: DPAP_CHTP

مستوى وحدة بالطبع: الدكتوراه

الكلية: كلية الكيمياء

العام الدراسي: 2020/2021

عنوان منحت: دكتوراه.

منح المؤهل العلمي: دكتوراه. في مجال "كيمياء وتكنولوجيا المواد الغذائية"

مستوى التأهيل: الدكتوراه (الدورة الثالثة)

شروط القبول المحددة:

درجة الماجستير في الهندسة الكيميائية، والكيمياء الغذائية أو التخصصات الكيميائية الأخرى التي حصل عليها في كليات الجامعة، تكنولوجيا المعلومات والاتصالات براغ أو الجامعات الزراعية.

نتائج التعلم الرئيسية:

دكتوراه والدراسة والدراسة ذات الصلة تركز على اكتساب وتطوير المعرفة النظرية والمهارات التجريبية في مجالات الكيمياء الغذائية والعمليات الهندسية لإنتاج الأغذية والكيمياء التحليلية والفيزيائية التطبيقية، علم الأحياء الدقيقة والكيمياء الحيوية والتكنولوجيا الحيوية الجزيئية. تم تصميم الدراسة بما يتماشى مع تطور علوم الأغذية وتكنولوجيات الأغذية وغيرها من التخصصات الأساسية والتطبيقية.

وينصب الاهتمام الرئيسي على التصنيع والتصنيع والتخزين ومراقبة الجودة وسلامة الأغذية. ونظرا للتطور السريع لتقنيات البيولوجيا الجزيئية، يولى اهتمام كاف لاستخدام هذا الانضباط في تطوير التكنولوجيات الغذائية الجديدة. وتركز المعرفة العلمية على جودة الأغذية وسلامتها، وإنتاج الأغذية الوظيفية، وتطوير أساليب التشخيص الجزيئي والبيولوجي الحديثة.

خبرة في العمل:

تجربة العمل ليست جزءا من الخطة الدراسية القياسية.

فحص الولاية النهائي:

يثبت امتحان الدكتوراة في الدولة معرفة نظرية عميقة في مجال أطروحة الرسالة ومجال الدراسة ، بما في ذلك الأسس المنهجية للعمل العلمي. ويستند مضمونها أساسا على موضوع برنامج الدكتوراه والخطة الدراسية الفردية لطلاب الدكتوراه.
يتكون جزء امتحان الدكتوراه من مناقشة العلاقة مع موضوع الأطروحة المقدمة من طالب الدكتوراه. . تحتوي هذه المناقشة بشكل خاص على تقييم نقدي لنتائج البحث في مجال موضوع الأطروحة ، والأهداف المتوقعة لأطروحة الرسالة وخصائص أساليب البحث المختارة.

المنهج الدراسى:

خلال برنامج الدكتوراه ، يقوم الطالب وفقًا للخطة الفردية للامتحان بحضور المحاضرات والدورات والندوات والمشاركة في التدريب الداخلي والخارجي والنشاطات التعليمية لقسم التدريب ويعمل على أطروحته. خلال فترة الدراسة ، يلتزم طالب الدكتوراه بالمشاركة في مؤتمر علمي نظمته FCH BUT ، حيث سيقدم عرضًا باللغة الإنجليزية. يشارك الطالب عدة مرات في السنة في ورش عمل ينظمها مجلس الخبراء لبرنامج الدكتوراه المعني ، في ندوة علمية دولية واحدة على الأقل في جمهورية التشيك ، في نهاية المطاف. في الخارج والمطلوب لنشر مقال واحد على الأقل في مجلة دولية مع IF. يصبح الطالب خريج الدراسات الدكتوراه في التخصص ذات الصلة من خلال النجاح في اجتياز امتحان الدكتوراه للدولة والدفاع عن أطروحة. هو / هي حاصل على درجة "دكتور" ، يختصر إلى "دكتوراه".

الملامح المهنية للخريجين مع أمثلة:

سوف خريجي برنامج الدكتوراه اكتساب المعرفة النظرية والمهارات التجريبية العملية والخبرة اللازمة للحلول الإبداعية المستقلة للمشاكل في مجال واسع ومعقد من الكيمياء الغذائية.

ويركز البرنامج على الأساس الكيميائي لإنتاج الأغذية والتكنولوجيا الحيوية فيما يتعلق بالأمن وتطوير التكنولوجيات المتقدمة، ومراقبة الجودة والسلامة للأغذية المنتجة.

الخريجين العثور على عمل في الجامعة والبحث غير الجامعي، R

كما يوفر الملف الشخصي الدراسات العليا فرص العمل في مؤسسات الرقابة الحكومية ومنظمات الأعمال. تم تصميم ملف الدراسات العليا لتكون قابلة للمقارنة مع دراسات مماثلة في الجامعات المحلية والأجنبية ومع مطالب منطقة البحوث الأوروبية.

متطلبات التخرج: امتحان الدولة النهائي، أطروحة الدكتوراه

طريقة الدراسة: بدوام كامل ، جنبا إلى جنب

مشرف البرنامج: بروف. RNDr. إيفانا Márová، كسك.

يُدرَّس البرنامج في:
  • الإنجليزية

أبحث عن 13كورسات اخرى في Brno University of Technology »

آخر تحديث للتشرين الثاني/نوفمبر 3, 2019
هذه الدورة عبارة عن الحرم الجامعي تستند
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2020
Duration
4 سنة
دوام جزئي
دوام كامل
Price
2,000 EUR
في السنة الدراسية
Deadline
نيسان (أبريل) 30, 2020
حسب المواقع
حسب التاريخ
Start Date
أيلول (سبتمبر) 2020
End Date
حزيران 2024
أخر موعد للتسجيل
نيسان (أبريل) 30, 2020

أيلول (سبتمبر) 2020

Location
أخر موعد للتسجيل
نيسان (أبريل) 30, 2020
End Date
حزيران 2024